… pro velký zájem uvádíme recept pro domácí pekárny:
Kmínový chléb:
do pekárny patří napřed mokré suroviny
370ml vody
2 velké odměrky oleje
a pak přidáme suché suroviny:
300g pšeničné chlebové mouky
240g žitné chlebové mouky
2 velké odměrky cukru
4 malé odměrky soli
balíček sušeného droždí
přiměřeně mletý a celý kmín
Pečeme na program Klasik, v závislosti na pekárně 3 – 3,5 hodiny. Po dopečení necháme schladnout, vyklopíme a moc si pochutnáme.
Přejeme dobrou chuť
Vzhledem k rozhodnutí Bezpečnostní rady státu, týkající se ochrany zdraví a bezpečnosti občanů z důvodu opatření v boji proti koronaviru, o uzavření škol a zákazu hromadných akcí po dobu neurčitou, se vedení Výzkumného ústavu živočišné výroby, v.v.i. v Praze Uhříněvsi rozhodlo o zrušení resp. neuskutečnění popularizační akce, naučné stezky „Věda na polích a ve stájích – Příběh potravin“, která se měla konat ve dnech 12. a 13. 6. 2020 v Uhříněvsi a Netlukách.
Přesný termín bude stanoven po dohodě se spoluorganizátory naučné stezky, společností Selgen, a.s. a Českou zemědělskou univerzitou v Praze.
Děkujeme Vám za pochopení a přejeme hodně zdraví.
Za celý organizační tým:
Ilona Bečková